Crème brûlée à la vanille de chef Damien

Ce petit dessert est devenu en quelques années la star des desserts des restaurants puis de nos familles. Un succés bien mérité !

Halva aux noisettes

Un gateaux oriental fait de semoule et de noisettes.

Noix St-Jacques aux pommes caramelisées et au sirop d'erable

Une entrée idéale pour les fêtes de fin d'année. 

Sablés aux biscuits roses

Une recette de Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie à l'école hôtelière de Reims ! Vive le biscuit rose de Reims de la Maison Fossier ! A consommer à l'heure du thé....

Flan aux bananes

Gâteau rès simple à réaliser

Nectarines en gratin

"Simplicité, douceur et légèreté sont les maîtres mots de ce dessert enfantin."

Tiramisu aux fraises et limoncello

Le tiramisu à la fraise revisité par une blogueuse...

Chausson pomme kiwi

Feuilleté croustillant pomme kiwi facile à préparer, les enfants en raffolent lors du goûter, très présentable pour un diner. A déguster chaud ou froid.

Cornet de chantilly à la rose et aux fraises et son coulis