Fondant au chocolat à la poêle maison
Le plaisir chocolaté en solo.... Légèrement craquant sur le dessus, fondant à l''intérieur, et coulant en dessous.... 4, 3, 2, 1 poêlezzzzz…
Gâteau pommes, poires, raisins et cannelle
En prenant le pari de retrouver le goût des gâteaux de l'enfance. De la farine, du sucre, des oeufs et du beurre (sans oublier un peu de crème...)…
Bavarois mangue
Léger bavarois à la mangue sur une génoise à la noisette.
Gâteau au chocolat et son décor (pâte à sucre)
Idéal pour débuter dans les décors en pâte à sucre.
Pudding au chocolat et au rhum
Variation sur ce célèbre gâteau anglais
Gâteau aux noix Grand-Mère
Le gâteau aux noix que faisait ma grand -mère ! Les goûts des familles et du souvenir...
Kourambiedes
Ce sont de fondants biscuits au beurre aromatisés au Cognac (Grèce)
Confiture de nectarine
Les confitures maison : Un souvenir du bon vieux temps !
Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille bourbon et rhum blanc
Un petit tour dans les îles avec cette version de panna cotta exotique.
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