Pralines aux pignons
Pralines grand format ... pour grands gourmands!
Vous regardez : Pain d'épices
Video 1 sur 15
L'Oricée ....la rencontre entre l'orange et les épices...
Je vous présente ma création sucrée pour Noël 2008 ....une buche acidulée et épicée avec différentes textures, tout en légèreté et gourmandise.
Nougat blanc "tendre"
Du nougat blanc tendre , parfait pour finir vos repas de fêtes ....
Chocolats fourrés caramel à tartiner au beurre salé & fleur de sel Cognac raisin
De délicieux chocolats croquant, fourrés d'une divine crème caramel au Cognac et raisin, le tout associé c'est une explosion de saveurs en bouche.
Tartelette aux framboises, pistache et nougat de Montélimar
Une de mes tartelette préférée.............avec une association de saveurs raffinée et qui fonctionne très bien.
Parfait croustillant au stroudel de pomme, espuma passion et glace acidulée au miel
Une recette dérivée du traditionnel stroudel aux pommes...parfait pour les fêtes!
Tempérage chocolat ( pour enrober vos chocolats)
Vous voulez faire des chocolats de noël, préparer votre intérieur (exemple : recette bonbons caramel beurre salé) et enrobez le grâce à cette recette.
Truffes aux éclats d'orange confites
Une recette proposée par SOY.
Vanille-kipfern
Délicieux gâteaux Allemands pour Noël.
Panettone façon pain perdu aux pommes poêlées
Le Panettone est une brioche typiquement italienne avec des raisins secs et des écorces d"oranges confites. Elle est servie traditionnellement durant les fêtes…
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