Noix de St Jacques sur fondue de poireaux crémeuse infusée au romarin
Un mets léger et raffiné pour séduire vos convives.
Vous regardez : Salade de chèvre chaud
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Tartines de chèvre frais aux radis roses et noisettes
Aujourd'hui je vous propose une tartine de chèvre frais de Selles-sur-cher avec des radis bien croquants, des oignons nouveaux et des noisettes, sur du pain 100% mie…
Roquefort Papillon en pain et crème, petits légumes de printemps
Pain au Roquefort Papillon accompagné d'une crème de Roquefort, de légumes printaniers et d'un consommé au jus de carottes. Recette simple, légère et peu coûteuse ...
Verrines de poivrons et houmos
Les poivrons donnent une jolie couleur et le fromage frais allège le houmos. Pour douze mini verrines ou six grandes.
Roulé de courgette et Chavroux
C'est l'heure de l'apéro ! Alors pour changer un peu du bol de cacahuètes et des mini boulettes de tomates/mozza sur cure-dents, on fait revenir une fine lamelle de courgette…
Salade composée de la mer
Salade réalisée par mon fils de 11 ans.
Tomates aux fraises et à la menthe maison
Un dessert frais et léger pour l'été très chaud.
Assiette composée surimi
Assiette composée réalisée par mon fils de 11 ans.
Potage parmentier au roquefort et sa tartine gourmande
Un potage gourmand et sa tartine pour une pause déjeuner sympa.
Mini aspic printanier au St Môret
Un aspic printanier, sur une base biscuitée au fromage St Môret sous forme de rose pour représenter le printemps...
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