Mélanger le riz cuit, le râpé de surimi et les germes de soja, assaisonné avec un c à s de mayonnaise.

Répartir la préparation dans une feuille de salade disposé dans une assiette, mettre au centre de l'assiette la petite boite de mais et tout autour les œufs durs ainsi qu'une olive.

Mon fils s'est débrouillé tout seul et était très fier de sa composition.