Flan printanier au Chavroux et aux fanes de radis
Une entrée printanière fraiche et légère.
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Tartelettes au St Môret et petits légumes de printemps
De jolies tartelettes fraîches, croquantes et colorées !
Galette de sarrasin au roquefort Papillon et aux framboises & salade de petits légumes croquants
Une assiette qui allie couleur, saveur et fraîcheur avec une touche rustique. La framboise, note acidulée qui met joliment en valeur le roquefort papillon. Le mariage…
Tartelettes roquefort-poires
De délicieuses tartelettes sucré-salées à la fois fondantes et croustillantes qui mettent en avant la saveur incomparable du roquefort Papillon.
Charlotte printanière aux asperges et chèvre frais
De jolies petites charlottes aux légumes printaniers, savoureusement relevés... parfait pour une entrée fraicheur.
Salade de kiwi aux agrumes
toute simple et très bon !
Cheesecake saumon, épinard et ciboulette
Recette printanière.
Vol au vent d'escargots au Roquefort Papillon
Dans un vol au vent maison, une garniture crémeuse à base de roquefort et de crème et d'escargots sautés à l'ail et aux échalotes.
Tomates farcies au chavroux thym et romarin
Une belle idée pour l'apéro durant les beaux jours !
Entrée en rouge et vert
Entrée de crudités, concombre et radis et crème de roquefort.
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