Verrine d'agneau au raifort et petits radis
Une verrine aux noisettes d'agneau relevée d'une sauce raifort
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de Saint Jacques
Une chantilly surprenante qui vient relever le goût du saumon frais et de la Saint Jacques crue...
Brick au steak haché et vache qui rit
La délicieuse alliance avec de la Vache Qui Rit.
Cake au saumon, poireaux et fromage à raclette RichesMonts
Excellent pour l'apéritif ce cake au fromage à raclette RichesMonts.
Mille-feuille de pomme de terre au saumon fumé
Très original et facile à réaliser, cette mille-feuille est excellent en entrée accompagné d'une salade de mâche.
Soupe verte
Velouté tout léger.
Salade de féves à la tomate et magret de canard
Cette recette remporte la 7ème place du concours Raconte-moi des salades.
Mousse de betteraves au thon et son émulsion de persil
Présentée en verrines, cette entrée fait fureur sur les buffets d'été
Salade de pâtes Andalouse
Un grand classique revisité pour une explosion de saveurs !
Muffins courgettes jambon au Carré Frais
Muffins au Carré frais, une entrée parfaite pour vos convives.
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