Palmiers au caviar d'aubergines et au pistou
Cette recette consiste à réaliser des petits feuilletés apéritifs, en forme de palmiers et garnis de caviar d'aubergines et de pistou.
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Comcombre fraîcheur
Une entrée excellente surtout en période d'été avec un minimum de calories et un maximum de vitalité.
Salade de poulet, ananas et endives
Voici une salade complète, originale et copieuse.
Verrines de poisson cru au lait de coco
Facile à faire et seulement 103 calories par personne.
Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Par Samuel LORIOT de l'Hostellerie de Tourgevilleà Tourgeville.
Crevettes au gingembre et au lait de coco
Une petite recette simplissime pour ceux qui veulent débuter en cuisine asiatique!
Bouillie grise
Un régal !
Croquants aux rillettes de thon entier Saupiquet
Un joli contraste entre croustillant et moelleux, dans l'esprit des tapas à l'espagnole !
Soupe au potiron à l'ail, au persil et aux épices
Une soupe au goût insolite qui vous réchauffera lors des froides soirées hivernales !
Salade de pomme
Une recette à base de pomme aussi simple que délicieuse.
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