Mille feuilles aux deux saumons

Cette entrée légère est composée de saumon délicatement cuit à l'intérieur de feuilles de bricks.

Toasts à l'alsacienne

Toasts gratinés trés facile à préparer

Soupe aux petits pois

Soupe aux légumes de saison, accompagnée de pâtes fraîches

P'tit gris sauce maroilles

Feuilletés garni d'escargots poelés accompagnés d'une sauce au maroilles

Salade Pomelo - crevettes

Fraicheur et légèreté: un avant gout du printemps

Feuilleté aux escargots du jardin

Plat du soir ou petite entrée pour récompenser les jardinier lors des premières récoltes du printemps !

Fourré surprise

Feuille de brick fourré au cabillaud, à la crevette, au safran, persil et fromage rapé...undélice léger !

Gaspacho de roquette et tapenade

Un délicieux gaspacho pour l'été...

Terrine d'agrumes Georges Roux