Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion et gingembre

Une recette du chef d'un atelier culinaire sympathique sur Bordeaux !   Découvrez Cuis'in !

Tartare de canard aux noisettes et pruneaux infusés au thé rouge

Une recette du chef d'un atelier culinaire sympathique sur Bordeaux !   Découvrez Cuis'in !

Soupe de poivrons

Une recette très simple et délicieuse surtout pour ceux qui n'aiment pas trop le poivron

Moelleux à la tomate avec un cœur de faisselle

Recette original à présenter en entrée pour séduire vos invités et peut-être même leur faire découvrir la faisselle

Petits moelleux tomates basilic

Tarte de carottes et d'abricots au gingembre

Le mariage abricot, carotte et gingembre est très riche et parfumé. Ici, les amateurs de sucré-salé fonderont de plaisir à chaque bouchée.

Crumble à la provençale et ses petits lardons

Confit de poivrons et de tomates coeur de boeuf avec quelques lardons surmontés d'un couverture de crumble. (entrée)

Confit de poivrons épicés aux Saint-Jacques

Confit de poivrons bicolores agrémentés d'épices de diverses origines avec Saint Jacques juste saisies.