Risotto de fête au potimarron et au foie gras poêlé
Une belle entrée de fête, savoureuse et diététique !
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Salade de poulpe aux saveurs grecques
Une entrée aux saveurs grecques pour les amoureux de la mer.
Lentilles corail façon risotto et gambas
C'est la première fois que je cuisine les lentilles corail. Je ne suis vraiment pas déçue. Ce risotto garde tout son moelleux
Samoussas de courgettes bacon
Une nouvelle façon d'utiliser toutes les courgettes du jardin sous un autre goût
Terrine maison
Recette très simple généralement très appréciée de la famille
Verrine avocat-surimi
mixer des avocats et des batons de surimi.
Velouté Châtaigne-Fenouil
Le fenouil se marie à la chataigne pour donner un goût subtil et délicieux.
Brochettes épicées de Saint-Jacques
Cette recette est légère, délicieuse, facile à réaliser. J'utilise des st jacques surgelées, c'est plus rapide et moins cher.
La Coca (tourte aux poivrons)
La coca nous rappelle la côte méditerranéenne, son origine est controversée puisque certains l'attribuent à l'Afrique de nord et d'autres…
Ris de veau financière
Une recette classique en sommeil depuis l'interdiction des abats - et remise au goût du jour.
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