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Verrine avocat-surimi
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Par Jeusse

mixer des avocats et des batons de surimi.

Ingrédients

4 personnes
  • Avocat2 avocats
  • Bâtonnet de surimiBâtonnet de surimi
  • Citron1 citron
  • crevetteCrevette pour la décoration
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Fruit rougeFruit rouge
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • AnethAneth
  • PersilPersil
  • Tabasco2 gouttes de tabasco

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur
  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
  1. mixer 2 avocats avec un jeus de citron et des baies rouges.
    mettre au fonds d'un verre , recouvrir de surimi mixé avec de la crème fraiche + 2 gouttes de tabasco + sel - poivre et aneth.

    décorer avec un brin de persil + 1 crevette

Conseils

servir frais !

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