Velouté de poisson et Coquilles Saint Jacques
Par madame LECORNU, femme de marin pêcheur à Port en Besson.
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges
Le saumon fumé se marie à merveille à l'asperge verte dans une petite verrine apéritive
Cake calédonien aux crevettes et au curcuma
Un cake aux saveurs calédoniennes, original pour vos pique-nique cet été.
Salade de carottes, panais et tofu
Salade d'automne light.
Mousse de saumon fumé à la crème fleurette
Une délicieuse mousse qui permet d'utiliser les restes du saumon fumé tout en changeant de forme de manière à ne pas resservir la même chose le lendemain du réveillon.
Tarte à la tomate, jambon, mozzarella
S'accompagne d'une salade
Œuf meurette
Un classique bourguignon
Pizza aux Courgettes et Tomates Séchées sur lit de soja
Rien de plus facile que d'accomoder les restes de courgettes en une super pizza... Ou de les cuisiner pour l'occasion.
Tarte à la tomate et au gruyère
Une tarte facile a faire, pas chère et toujours apprécié avec une bonne salade
Salade fraîcheur à l'italienne
Une salade préparée en un tour de main pour un repas sur le pouce.
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