Nems au surimi et sa sauce fromage-ciboulette
Des nems revisités au surimi et sa sauce fromage et ciboulette.
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Quiche sans pate
Une quiche sans pate très simple à réaliser avec ce qu'il vous reste dans les placards !
« Le Mille fort » Mille-feuilles revisité au roquefort, poire et noix
De la pâte-feuilletée caramélisée au graines croustillante a souhait renfermant en son sein une onctueuse crème au roquefort papillon onctueuse aux douces notes de poire…
Feuilletés aux figues et pesto de roquette
Une subtile entrée pour le retour de vacances !
Croquette jambon fromage
Des petites croquettes à déguster en entrée !
Gambas exotiques sans gluten
Etant intolérante au gluten je fais une pâte à beignets sans farine de blé.
Ma salade méchouia
Une salade très fraîche et piquante à la fois, faite de poivrons et tomates (dosage du piment selon goût).
Crevettes sautées au Ponzu à la plancha
La sauce Ponzu est tout simplement une sauce soja parfumée au yuzu qui est parfaite en marinade.
Gelée de betterave au sésame à l'agar-agar
Une entrée froide bluffante pour épater vos invité en un tournemain.L'agar-agar est une algue gélifiante provenant du japon.