Velouté de poireaux et poires
Un velouté salé de poireaux et poires, crème infusée à la vanille.
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Velouté de butternut au balsamique
Un velouté plein de douceur et de parfums qui envoûteront vos papilles !
Terrine individuelle de poisson et ses crevettes à la vanille
Terrine individuelle au poisson et à la vanille
Entrée toute en fraîcheur
Alliance de fraîcheur et de force.
Noix de Saint-Jacques au citron et au gingembre
C'est une recette très fine et savoureuse.Et en plus, c'est assez 'light' !
Salade d'hiver 'bonne humeur'
Parce qu'une salade en hiver ça peut être colorée, vitaminée, acidulée !
Mousse de saint jacques
Une originalité, les kadaïfs.
Vinaigrette bourbon
Une vinaigrette vanillée, un délice sur de belles tomates
Pizza au thon roulée citronnée
De chouettes petites bouchées pour l'apéritif ou pour un pique-nique avec une présentation originale !
Salade en rouge et blanc et sorbet citron basilic
L'alliance subtile du citron et du basilic pour accompagner une salade en toute simplicité.
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