Terrine de foie gras aux gambas
Du foie gras marié à des gambas et erubanné dans des feuilles de verdure.
Du foie gras marié à des gambas et erubanné dans des feuilles de verdure.
Une façon originale de d'aprécier le foie gras. Cette recette remporte la 2ème place du concours Passionnément foie gras.
Le poivre de Bornéo très parfumé et la vanille donne une note exotique à cette recette toute simple de crème brûlée au foie gras.
Sucré-salé délicieux.
Délicieux et étonnant mélange
Une buche de Noël, oui, mais en entrée. L'acidité de la gelée de piment est contrebalancée par la douceur du foie gras dont la saveur est relevée par l'arôme de cannelle.
Une recette idéale pour un apéritif entre amis !
Une belle entrée rapide et légère qui va plaire à vos convives.
Recette assez longue mais pas trop compliqué à réaliser avec un mariage de sucré salé excellent!
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