Soupe à l'oignon d'Avize
La recette collectée par Lise Bésème-Pia chez la famille Desautels à Avize qui la pratique depuis 1890 !
Raviole de la mer
Beignet parfumé, cabillaud..crevette..poireau...
Pizza japonaise, Okonomi Yaki
Okonomi signifie " comme il vous plaira ". Vous pouvez donc mettre tous les ingrédients qui vous intéressent. Cette préparation est traditionne…
Okonomi - yaki
Une crêpe gourmande à la japonaise !
Foie gras au banyuls rouge, kumquate confit et épicé
L'accord divin du moelleux rouge, de l'agrume confit et du cacao amer pour un foie gras très Noël!
Carpaccio de saint-jacques au fruit de la passion
Mélange inattendu et pourtant absolument délicieux
Maki au tamagoyaki
Riz à sushi cuit, assaisonné de vinaigre de riz, puis étalé sur des feuilles de nori. Le maki est garni de fines lamelles d'omelette assaisonnées de sucre et de vin…
Tacos de carottes au poulet mariné au yaourt
Nous avons crée ces tacos en pensant aux enfants, qui rechignent souvent sur les légumes mais adorent avoir de la couleur dans leur assiette ! Voil&ag…
Dos de saumon laqué au miel de soja et pois gourmands croquants au gingembre
Une recette originale préparée par des Chefs Findus.
Terrine aux deux saumons
Une terrine simple à base de saumon frais et fumé , à déguster tiède ou froide ..
