Carpaccio de saint-jacques au fruit de la passion

Name: Carpaccio de saint-jacques au fruit de la passion
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: sel poivre; 1 fruit de la passion; 2 c à soupe d'huile d'olive; 1 jus de citron; 500 g de noix de saintjacques

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Recette par MLdu blog : Les recettes de ML

Mélange inattendu et pourtant absolument délicieux

Très facile
Budget moyen
30 min
5 min

Ingrédients (4 personnes)

sel poivre
1 fruit de la passion
2 c à soupe d'huile d'olive
1 jus de citron
500 g de noix de saintjacques

Étape 1 :
1) Préparer la marinade : mélanger citron , huile d'olive,sel ,poivre et fruit de la passion(couper en deux et récupérer l'intérieur du fruit)
2) Trancher les saint-jacques très finement et disposer sur assiette .
3) Avec un pinceau , badigeonner les saint-jacques avec la marinade (dix minutes maxi avant de déguster).

Carpaccio de saint-jacques au fruit de la passion

Ingrédients
(4 personnes)

Sel poivre
1 fruit de la passion
2c. à s. d'huile d'olive
1 jus de citron
500g de noix de Saint-Jacques

1) Préparer la marinade : mélanger citron , huile d'olive,sel ,poivre et fruit de la passion(couper en deux et récupérer l'intérieur du fruit)
2) Trancher les saint-jacques très finement et disposer sur assiette .
3) Avec un pinceau , badigeonner les saint-jacques avec la marinade (dix minutes maxi avant de déguster).

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