Tiramisu au foie gras
Pour une entrées festive.
Foie gras basse température
Foie gras sous film plastique et enfermer dans une poche sous vide et cuit a froid et montant la température à 65°C.
Farce au foie gras
Une farce idéale pour farcir vos volailles de fêtes : dinde, chapon, poularde ou pintade. Facile et rapide à préparer qui apporte un côté…
Courge farcie
Une recette parfaite pour un diner chic.
Foie gras à la Fourme
Une recette parfaite pour une entrée de fête.
Le rôti 2 magrets au foie gras, clémentines et marrons poêlés
Une recette parfaite pour un repas dominical ou un dîner de fêtes.
Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale
Un vrai délice.
Fruits déguisés au Foie Gras
En voilà une bonne idée pour un amuse-bouche super original. Cerise sur le gâteau, ces fruits déguisés au foie gras sont très…