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Tiramisu au foie gras

Pour une entrées festive.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sele t poivre
  • 2 pincées de chocolat
  • 2 œufs
  • 200g de foie gras
  • 8 tranches de pain d'épices
  • 1 pot de mascarpone
  1. Étape 1 :

    Garder 2 tranches de pain d'épices et 20g de foie gras coupé en dés.

  2. Étape 2 :

    Malaxer le foie gras, ajouter le mascarpone et les jaunes, bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation.

  4. Étape 4 :

    Dans les verrines, déposer le pain d'épice coupé en dés, ajouter des dés de foie gras et la préparation dessus, terminer pas du chocolat.

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