Charette de légumes Nouveaux et Vinaigrette de légumes
Assortiment de légumes Printaniers, joliment présentés et très parfumés par les herbes de la saison.
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Marmite de légumes parfumés à l'huile d'argan
L'huile d'argan à la fenouil apporte à ces légumes une saveur exotique
Thon Rouge presque Cru, Légumes Vapeur Croquants en Gelée de Fraises
Une entrée fraîche et légère de Printemps. Accompagné de mon Risotto à la Fraise, nous obtenons un plat subtil, où le chaud/froid contraste, mais où la douceur est omniprésente
Curry de poulet aux légumes
Une recette simple qui marie à merveille curry, poulet et petits légumes.
Tomates et courgettes au four
Légumes
Chou-fleur épicé aux fruits secs
Des légumes de saison cuisiné différament pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Farfalles aux petits légumes
Recette fraîcheur, simple et rapide, un délice pour l'été!
Méli-mélo de crème de chou-fleur et de brocoli et ses tuiles au fromage
Une petite entrée fondante et croustillante très chic.
Clafoutis de poulet au légumes
Il y'a quelques temps j'étais chargé de préparer le repas pour quelques amis, dans ces occasions, j'aime beaucoup préparer un plat unique et convivial ou tout le monde…
Thon rouge mi-cuit aux parfums d'Asie, petits légumes nouveaux wasabi sésame noir
Une assiette aux saveurs 100% asiatiques où se mêlent différentes textures, couleurs et parfums. Très simple à réaliser, elle permet d'apprécier le moelleux de la chair…
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