Légumes racines rôtis, écume de lard fumé
Une entrée légumes racine délicieuse et assez simple
Vous regardez : Aubergines farcies
Video 1 sur 15
Purée de pommes de terre aux œufs
Un plat classique de la cuisine française apprécié par les petits mais pas seulement.
Mini légumes à la vapeur de sariette
Une recette dans le respect des produits mûres à points, riche en couleurs et en goûts. Cette recette remporte la 3ème place du concours Mince alors.
Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes, façon baeckeofe à l'ancienne
La viande marinée cuite en cocotte luttée donne à ce plat un goût inimitable.
Ratatouille sans courgette
C'est une ratatouille à base d'aubergines, de poivrons et d'oignons.
Noix de saint jacques en nid de légumes
Un petit plat plein de saveur, le fondant des coquilles Saint Jacques, le croquant des légumes mariés à l'acidité du citron et tout en légèreté s'il vous plait !
Roulé de jambon fourré à la julienne de légumes et sauce au yaourt
Une recette facile et gourmande pour le plaisir des yeux et des papilles. Un bon compromis en période de régime.
Bœuf saveurs de bloody mary et son écume de céleri lardée, poêlée de légumes vanillés, ketchup à la fraise
Filet de boeuf mariné à l'eau de tomate et à la Vodka servi avec une écume de céleri venant compléter la saveur du Bloody Mary, accompagnés de légumes nouveaux légèrement…
Mini terrine de poulette et sa sauce barbecue
Petites terrines tout simplement délicieuses et efficaces pour remplacer les gâteaux apéritifs trop salés et trop gras.
Jeunes légumes de saison croquants avec copeaux de Charolais
Recette conçue et réalisée par Claude Colliot du restaurant Le Bamboche (Paris 7ème).
- <<
- < Précédent
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- Suivant >
- >>
171172179110120130140150160170180190100200300400