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Dessert de Noël au biscuit rose, lemon curd et mousse de framboise
Un dessert frais et fondant en bouche. Framboise et citron, une belle alliance pour un dessert de fêtes.
Cheesecake rhubarbe et fraises
Un cheesecake léger à la compote de rhubarbe sous un coulis de fraises
Makis à l'omelette et au concombre
Maki végétarien à l'oeuf en guise de nori.
Gelée de cassis au cidre
Le cassis s'accorde divinement avec la pomme à cidre.
Cassolette de sébaste aux légumes confits
Les légumes confits se marient à merveille avec le poisson. J'ai utilisé des filets de sébaste mais vous pouvez tout aussi bien prendre du cabillaud.
Baba au limoncello
Un dessert frais et délicieux pour bien terminer le repas.
Gratin de potimarron au brebis
Un gratin idéal pour un automne pluvieux.
Risotto au cidre
Un risotto végétarien qui change du classique au vin blanc
Gratin de boudin blanc de Rethel au Chaource et moutarde à l'ancienne
Cette recette de boudin blanc est jeu d'enfant. Servi dans la région Champagne-Ardennes, ce plat a beaucoup de succès auprès des amateurs…
