Voici une recette surprenante que j'ai crée pour le 2ème concours de ce produit merveilleux qu'est le Roquefort Papillon. Allier une viande d'agneau AOC avec le gout…
Pour le soir une collation bien alléchante.
Un plat savoureux alliant le pigeon et les côtes de blettes, un jus de pigeon réduit au cassis et un jus vert de blette.
Un tajine, pas 100% pur.
Une purée onctueuse qui réchauffe.
J'ai marié dans cette recette panais et épinards.
Une autre façon facile, rapide, originale et plus légère de manger de la choucroute...hum ! trop bon...pour un plat.
Des filets de poulet cuisinés au curry rapidement et facilement...résultat assurée... vous étonnerez votre famille et amis...accompagné de riz, un délice...
Ces boulettes de bœuf parfumées à la coriandre sont parfaites à servir avec un couscous. Elles sont simples et rapides à préparer.
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