Bento Mozzarella panée et salade
Un délicieux Bento léger mais gourmand, avec des petits cubes de mozzarella panée accompagnés d'une salade de mâche avec jambon cru et croûtons de pain maison.
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Agneau Presto aux senteurs de la Provence
La viande est tendre et délicieuse, la sauce parfumée à souhait et la polenta tellement crémeuse...
Gratin de brocolis à la béchamel et au saumon
Gratin de brocolis à la béchamel et au saumon.
Parmentier de boudin maison
Réconcilliation avec le boudin noir, un plat.
Nage de joues de cabillaud et betterave chioggia au bouillon Ariake
Un bouillon Ariaké aux crustacés a été utilisé comme base pour cuisiner des joues de cabillaud et de la betterave chioggia. Détox et délice... voici les maîtres mots…
Artichauts à la barigoule
Petits artichauts violets fondants.
Piperade basque
Une petite recette simple et délicieuse qui saura mettre du soleil dans votre cuisine en plats.
Pippe Rigate au jambon et aux petits pois (pâtes)
Voici une de mes recettes de pâtes préférées.... On y retrouve pleins de saveurs différentes qui se marient très bien. Je l'ai refaite des dizaines de fois !
Taboulé de quiona au saumon fumée
Une recette simple et original.
Saumon à la vanille, fumé à chaud
Une recette de saumon fumé à faire chez soi.
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