Agneau Presto aux noisettes
Une préparation ultra rapide pour ces tranches de gigot d'agneau au délicieux goût de noisette !
Vous regardez : Moules farcies et gratinées
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Hamburger d'agneau à l'indienne
Un hamburger qui permet de voyager.
Hamburger grec
Pain pita garni d'un steak haché d'agneau à la fêta et de légumes croquants.
Bento Petit hérisson au jardin
Je n'avais jamais utilisé de bento, pour moi c'est une première, je l'ai voulu ludique et adressé aux enfants. J'y ai inclus toutes les saveurs, le sucré (la poire, les…
Poêlée d'Agneau et kumquat
J'ai choisi une recette rapide et simple pour l'agneau presto.
Noix d'agneau presto aux girolles, purée de panais et sauce à l'échalote
L'agneau se pare du parfum des sous-bois en ce début d'automne... Une recette à décliner avec d'autres champignons également (cèpes, bolets, morilles...).
Emincé d'agneau au thym et à la crème d'ail sur son écrasé de pommes de terre
Emincé d'agneau poêlé au thym mariné dans une crème d'ail accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
Le merlan façon Maki d'automne
L'automne transforme le bento. le riz se marie aux succulents shiitake, la carotte fait sa rentrée et le merlan devient maki.
Cocos de Paimpol à la crème d'Ail
Le haricot de Paimpol est un demi sec, on le laisse sur rames jusqu'à ce que la cosse commence à sécher. Avant j'en mettais au potager et je pense…
Poulet à la basquaise à ma façon
Une bonne alternative au poulet à la basquaise.
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