Quiche au Chaumes, pommes de terre et carvi
Une quiche savoureuse pour les soirs d'hiver !
Vous regardez : Moules farcies et gratinées
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Dorade à la mode chinoise
Cong Wang est un jeune chinois qui est venu apprendre la cuisine française. Il nous offre une recette de poissons à la façon de sa grand-mère !
Filet de bœuf et sa salade de cèpes et d'échalotes
Un filet tendre farci aux herbes, saignant accompagné de cèpes croquants...voici le plat que nous avons dégusté à Noël...
Cailles à l'alsacienne, gratin de potimarron
Un classique revisité par les accompagnements vin / légumes.
Cake du lendemain
Recette sympa pour finir les restes d'une raclette
Porc sauté sauce aigre douce
Un recette chinoise offerte par Cong Wang étudiant chinois venu apprendre la cuisine française. Merci !
Filets de loup à la crème de morilles faciles
Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz et d'un feuilleté à la…
Omelette économique au Gruyère râpé
Une omelette qui ne se mange pas baveuse...
Barbue aux tagliatelles
C'est une recette tres raffinée.
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