Saint florentin
bon simple et pratique
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Aubergines dauphinoises
aubergines cuisinées en gratin d'une façon originale simple rapide
Tomate farcie, tranche de lard crousti
Tomates farcies aux lardons fumé au bois de hêtre, haricots verts et ail
Gambas et leurs galettes de légumes
plat délicieux qui fait effet à chaque fois.
Pakoras (beignet de légumes Indiens)
fermez les yeux et voyager jusqu'en Inde...
Aubergines au goût relevé
des aubergines qui peuvent servir de légume ou à la place de la variante ou dans un sandwich
Noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux au curcuma, crème au chorizo
Des noix de Saint-Jacques fraîches servies avec des lamelles de poireaux relevées de curcuma et une sauce onctueuse au chorizo
Canette au pamplemousse
Une variante du classique canard à l'orange
Charlotte d'Agneau aux aubergines et à la crème de poivrons
La forme d'une charlotte pour un plat aux saveurs provençales: présentation originale et cuisine traditionnelle!
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