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20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
bon simple et pratique
Ingrédients (4 personnes)
- ail sel poivre vermicelle fin
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10 jaunes d'œuf
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100g gruyère ou 5 fromage en tablette
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250g saucisson
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1 kg de pomme de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Râper les saucissons et le fromage.
Faire une purée de pommes de terre, la mélanger aux éléments râpés.
Ajouter les jaunes d'oeuf, l'ail écrasé puis saler et poivrer.
Former des boules, les passer dans le vermicelle fin.
Faire frire.
Conseils
accompagner du jus bissap frais
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