Crumble de poulet aux éclats de noisettes
Le croustillant de la noisette et chapelure.
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Wok au bœuf caramélisé et poireaux
Un recette onctueuse et pas très grasse. Les légume sont mi fondant, mi croquant. La viande est parfaitement bien cuite.
Saucisson bourguignon
1 saucisson à cuire avec un haché d'oignons au blanc de bourgogne, arrosé d'armagnac avec des pommes vapeur.
Langue de bœuf en tajine
Cuire la langue de bœuf dans un court bouillon sur un lit d'oignon mettre des épices (cannelle safran gingembre curcuma), ajouter des raisins secs et des pois chiches…
Pan bagnat au roquefort
Pan bagnat au roquefort.
Dos de cabillaud (plat de résistance)
Une recette proposée par Fitnext.
Blanc d'œuf caillé, crevettes grises petit lait et herbes
Une recette proposée par Alexandre Gauthier.
Filet de canard sauvage, moutarde verte, herbes, chanterelles
Une recette proposée par Alexandre Gauthier.
Bitock au boursin
C'est une recette composée de viande hachée panée et garnie avec une sauce au boursin et oeufs de lympe noirs.
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