Omelette à la crème de gruyère et au jambon
Recette d'omelette légère au jambon fourrée au fromage crémeux. Facile et rapide.
Palette à la diable traditionnelle
Palette de porc enrobé de moutarde sur son lit de purée choucroute.
Le coq des Ch'tis
Coq a la bière de ch'tis.
Tartiflette du Nord de la France
Plat chaud bien riche.
Pintade à l'orange
Saisir la pintade sur toutes ses faces dans une cocotte. Verser du jus d'orange' à mi-hauteur. Saler, poivrer. Enfermer dans du papier d'alu des allumettes de carottes,…
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