Poulet aux kiwis
Recette qui marie tradition et exotisme... à essayer !
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Pommes de terre fondantes, compotée d'oignon anchois et moutarde
Revisitons les classiques de la cuisine... La fameuse pomme fondante garnie d'une compotée d'oignon liée à la moutarde Amora avec une pointe de Curry...L'occasion…
Tarte fine légumes et moutarde
Une tarte fine légumes et moutarde née d'une hésitation entre faire un tian et une tarte à la tomate. J'ai tranché en créant…
Pomme Pompidou flambée au calvados accompagné de son boudin noir et sa compotée d'oignons
Eplucher les pommes, les citronnées, passer dans le beurre, les caramélisées et flamber au calavados, ensuite poêler le boudin.
Risotto bleu au roquefort et aux poires
Un risotto c'est bon, mais quand il est bleu, c'est encore mieux... De quoi épater vos amis facilement.
Poulet à l'aigre-douce
Une recette sucrée/salée à base de volaille.
Champignons farcis
Une farce goûteuse et belle.
Goulash
Viande en sauce aux saveurs de la Pologne.
Purée de céleri, pommes vertes et carottes
Cette recette est toute douce et la pomme verte apporte vraiment un plus au céleri. Elle est idéal pour les petits dès 6 mois. Si vous n'avez pas d'enfants ou qu'ils…
Paella classique
Paella complète au chorizo, poulet, moules, crevettes, cabillaud
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