Courgettes farcies à la libanaise (Cheikh El Mehchi)
Voici une façon un peu différente de préparer les courgettes farcies. Cette recette peut se préparer de la même façon avec des aubergines. En principe, cette recette…
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Courgettes surprises économiques
Recette qui surprend que els invités apprécient.
Salade St Martin
A la veille de la fête de St Martin, je vous propose une délicieuse salade facile a réaliser .
Tarte aux blettes gourmande
Avec cette tarte, toute la famille raffolera des blettes.
Filet de poulet curry rouge et lait de coco, légumes caramélisés au soja, riz
Filet de poulet au curry rouge et les légumes caramélisés au soja nous font voyager dans les pays d'Asie grâce aux saveurs asiatiques.
Tacos de poulet et riz mexicain
Un taco est tout simplement une tortilla de maïs chaude garnie de viande ,poisson ou fruits de mer. On y ajoute généralement oignons, coriandre ,citron vert et de la…
Ragoût de bœuf aux pommes de terre et carottes
Quoi de plus réconfortant qu'un plat longuement mijoté au coin du feu pour échapper au froid de l'hiver. Ce ragoût de boeuf a tout pour plaire,…
Spaghetti aux crevettes
Un plat aux saveurs de la mer et de l'Italie.
Oie de Noël farcie au foin
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette pour…
Pomme de terre en robe des champs à la truite
Une belle recette CIPA
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