Filet de truite au pastis
Une belle recette du CIPA
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Gratin de tétragone à la crème d'épeautre et au comté
La tétragone cornue est originaire de Nouvelle Zélande. elle se rapproche un peu de l'épinard. Elle se cuit d'ailleurs comme lui. Si vous voulez…
Tataki de bœuf
Plat assez simple et rapide à faire. Peut se realiser à l'avance. Il est important de choisir une viande de boeuf très tendre, peu grasse et pas trop large pour pouvoir…
Salade de bœuf à la thaïlandaise
Une salade de boeuf parfumée et bien relevée pour les amateurs de sensations fortes !
Gratin patate douce-brocolis-chicon
Un p'tit gratin d'hiver original...
Suprêmes de pintade pochés aux épices
Une pintade originale par ses saveurs...
Joues de porc et pommes aux mendiants
Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011
Lapin en fricassee à l'ail et aux olives
Un plat sublime.
Chapon Fermier rôti aux parfums d'agrumes et d'anis
Une recette proposée par 'Volailles Festives Label Rouge'.
Compotée de chou blanc au vinaigre de cidre et boudin blanc
Du chou blanc émincé finement et mijoté avec du cidre et des pommes avec du boudin blanc de volaille maison.
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