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Plats
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Boulettes de riz et sauce thon'mate

Boulettes de riz et sauce thon'mate

Un plat facile à faire avec ce qu'il y a dans les placards

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Nems de poulet à la tomate

Nems de poulet à la tomate

De tendres morceaux de poulet cuits dans une sauce tomate enroulés de feuilles de bricks, accompagnés de purée de tomate. Cette recette a remporté le 10ème prix du concours…

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Pasta ricotta et champignons

Pasta ricotta et champignons

Un bon plat crémeux mais léger!

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Cailles aux girolles

Cailles aux girolles

Une recette de saison !

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Le ragoût de biche aux chicons

Le ragoût de biche aux chicons

La viande de biche, savoureuse et tendre, peut s'associer à merveille avec les chicons, spécialité du nord .

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Le pâté aux pommes de terre

Le pâté aux pommes de terre

A l'origine, il était consommé traditionnellement en famille le dimanche midi. Aujourd'hui, on le trouve dans la plupart des boulangeries mais de nombreux Bourbonnais…

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Gnocchi de butternut au beurre de romarin

Gnocchi de butternut au beurre de romarin

De délicieux gnocchi à la courge butternut servis avec un beurre au romarin et du parmesan; en hiver c'est du soleil dans votre assiette!

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