Le riz de Camargue façon 'Risotto' au noir au bouillon de coquillages

Le roulé de feuilles de riz au thon et riz de Camargue, émincé de légumes crus

Les sushis de riz de Camargue aux légumes et tourteaux, huile d'olive et vinaigre balsamique

Porc aux abricots

Toutes les saveurs se mélangent... miam, miam !

Filets de grondins aux céleris surprise

Filets de poisson accompagnés de moules et céleris fourrés

Mignon de Porc laqué au Caramel de Roquefort, Choucroute et ses Crackers au Roquefort, Jus de cuisson réduits liés au Foie Gras

Le Roquefort mis à l'honneur au sein d'un caramel le mêlant à la noix. Le filet mignon est cuit parfaitement, dégagent l'ensemble des saveurs.

Filets d'agneau aux abricots secs

Recette idéal pour finir votre été.