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Plats
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Merlu aux petits légumes

Merlu aux petits légumes

Source : maxi-cuisine n°61

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Korokke au crabe violettes

Korokke au crabe violettes

La korokke est une croquette de pomme de terre japonaise très populaire.

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Fleur de saumon Granny

Fleur de saumon Granny

Un saumon délicatement parfumé, des pommes granny pour apporter croquant et acidité, du poireau encore tiède pour la douceur.

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Bœuf hoisin

Bœuf hoisin

L'Asie facile dans l'assiette !

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Wok de porc aux racines de coriandre

Wok de porc aux racines de coriandre

Les racines de coriandre apportent la touche poivrée indispensable à ce plat.

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Brochettes de porc marinées au Yuzu

Brochettes de porc marinées au Yuzu

Le yuzu est un agrume japonais super tendance ! On trouve son jus et des produits dérivés du yuzu en épicerie asiatique.

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Yakitori de canard laqué

Yakitori de canard laqué

Les yakitoris sont de délicieuses petites brochettes parfumées japonaises.

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Wok de dinde aux épices

Wok de dinde aux épices

Alors aujourd'hui le premier wok de l'année, à base d'escalopes de dinde marinées et de Ngo Gai, une herbe à mi-chemin entre le persil et la coriandre que j'ai trouvé…

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Ballottines de poulet

Ballottines de poulet

Une entrée sympa à proposer lors d'un dîner en amoureux ou familial.

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