Tarte tomate-moutarde
Tarte avec des tomates confites et de la moutarde.
Vous regardez : Sauce Tsatsiki
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Condiment à l'ail blanc de Lomagne
Un condiment apparenté à un chutney. Cette recette remporte la 1ère place du concours Cuisinons l'Ail blanc de Lomagne.
Moussaka Burger
Un burger gourmand inspiré par la traditionnelle moussaka.
Wok d'Agneau presto à la coriandre et aux cajoux
Un plat complet en quelques minutes... qui en plus m'a fait changé d'avis sur l'agneau !
Pesto au brocoli
Voici une recette simplissime pour faire manger des brocolis à toute la famille...à servir avec des pâtes al dente ! Cette recette remporte la 10ème place du concours…
Sauce caramel
Voici une recette qui accompagnera vos desserts et vos glaces! C'est une superbe recette, légèrement différente du caramel au beurre salée, car cette sauce et un peu…
Carrés de dinde au foie gras
La force du foie gras relève la douceur de la viande blanche qui, bonne pâte, se prête à beaucoup d'assaisonnement !
Sauce tomate parfumée aux olives
Voici ma recette de sauce tomate parfumée aux olives et aux oignons !
Mayonnaise facile
Une mayonnaise simple et rapide.
Tronçon de flétan sauvage d'Alaska, émulsion au vin jaune
Une recette de Chef Marc Marchand pour ASMI
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