Sauce au poivre facile
Cette sauce au poivre légèrement relevée accompagne à merveille les viandes rouges du type steak voire même les viandes blanches.
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Sauce pour bavette
La sauce qui accompagnera à merveille un filet mignon ou une bavette
Moelleux chocolat - sauce caramel
Un mi cuit au chocolat accompagné d'une sauce au caramel au beurre salé.
Chevrillard en fondue
Chevrillard qui bêle, perd une bouchée disait ma grand-mère à mon grand-père... plus féru en histoire de chasse qu'en recette…
Sauce tomate au thermomix
Une sauce simple et délicieuse pour accompagner un plat de pâtes al dente ! Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
Roux blond
Un classique des éléments de liaisons : le roux blond avec son bon goût noisette !
Sauce rouille au thermomix
La sauce rouille maison parfaite pour accompagner une bouillabaisse ou une soupe de poisson.
Sauce délice pour poulet fermier
Voici une variante d'une sauce pour un bon poulet fermier qui ravira les amateur de sauce.
Anchoiade à la provençale
Une sauce avec ail, anchois et huile d'olive où l'on trempe des légumes de saison reconvertie en grande salade pour une entrée ou un plat.
Sauce Aurore
Une sauce béchamel à la tomate !
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