soupes au Thermomix
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Soupe de carottes au lait de coco Thermomix
par luisantEtape 1 Introduire les échalotes dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5.Etape 2 Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l'huile, le gingembre, et les carottes épluchées et coupées en morceaux.
Programmer 5 mn / 100° / vitesse 1.Etape 3 A la sonnerie, ajoutez l'eau, le sel, le poivre, le thym et la moitié du persil préalablement haché, cuire 35 mn / 100° / vitesse 1.Etape 4 A la sonnerie, ajouter le lait de coco et mixer 1 mn / vitesse 10.Voir la recette
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