Filets de bœuf aux cèpes, à la braise

Cette double grillade est idéale sur des braises de sarments de vigne, dans une cheminée ou un barbecue, mais peut se faire sous le gril du four.

Filet de bœuf

Poulet tikka massala à ma façon

Le poulet tikka masala est composé de morceaux de poulet marinés dans des épices et du yaourt puis cuits dans un four tandoor, dans une sauce de masala ("mélange d'épices").…

Carbonara d'agneau au parmesan facile

Une très belle recette du site Agneau Presto.

Cannelés d'agneau à la carotte et au cumin

Une très belle recette du site Agneau Presto.

Steak d'agneau aux amandes et aubergines

Une très belle recette du site Agneau Presto.

Poulet basquaise facile

J'utilise la cocotte-minute. Présentation petite cocotte.

Wok d'agneau à l'ananas et noix de coco

Wok façon angeau presto pour un déjeuner au bureau.

Agneau façon occitane

Cuisson très simple de l'agneau