Filet mignon de porc au miel sauce aigre douce
Une recette du restaurant La Mandoline à Tergnier (Aisne).
Vous regardez : Tartare Libanais ou Koubé nayé
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Duo de cailles et foie gras sur canapé
Pour une entrée festive !
Croustillant de queue de bœuf et d'andouille
Joël METONY, Le Dauphin à Le Breuil en Auge.
Gratin à la grecque
Gratin de viande hachée, courgette, tomate, aubergine et pommes de terre
Fricassée de poulet des antilles
un bon plat plein de saveurs !
Tajine d'agneau express
Délicieux tajine d' agneau aux pruneaux et carottes avec toutes les saveurs d' orient.
Joues de porc à ma façon
Joue de porc légèrement relevée au gingembre et lait de coco.
Pavé d'onglet, sauce Roquefort
Pavé poêlé et crème roquefort.
Escalopes façon boursin
Découpez, faire cuire et rajoutez votre boursin et des champignons.
Tagliatelles aux saveurs printanières
Des pâtes relevées de morilles et de délicieuses asperges.
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