Le pot au feu de cochon aux épices et son verre de bouillon
Ce plat atypique est un pied de nez au boeuf, considéré comme plus noble, mais discrédité il y a quelques années avec les problèmes de la vache folle, il est devenu le…
Ce plat atypique est un pied de nez au boeuf, considéré comme plus noble, mais discrédité il y a quelques années avec les problèmes de la vache folle, il est devenu le…
Cuisses de canard aux pommes de terre et champignons marinés aux petits légumes.
Poussin mariné aux épices, facile, rapide et dépaysant
Cette recette est à base de porc, de vin blanc, de comté et de champignons de Paris
En Thaïlande, comme en Chine et au Vietnam, la viande de porc est, de même que celle de volaille, la plus consommée. La plupart du temps, on la coupe…
A faire chez vous.
Steak haché amolioré, mélange harmonieux de fromage de chèvre de faisselle, de viande haché et d'un bouquet d'épices.
Une recette raffinée pour accommoder des travers de porc tout en restant simple et raffinée.
Lit de poires fondantes sur laquelle on ajoute les blancs de poulet émincés, avec une petite astuce santé originale et colorée (ajouter quelques baies de Goji)
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