Carpaccio Provençal avec croustilles de gruyère AOC
Carpaccio d'Agneau recouvert de gruyère croustillant et filet de jus de citron
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Légumes farcis
On peut farcir des aubergines, des tomates, des courgettes......Cette recette varie suivant le ou les légume(s) choisis. Elle peut varier suivant les saisons.
Tournedos au poivre verre, vin blanc et cognac
Pour les amateurs de viande à servir avec des haricots vert.Cuisson à faire au gout de chacun.
Pot au feu aux 2 viandes
Mélange de 2 viandes et ses légumes, idéal pour les jours d'hiver, s'accompagne avec un vin rouge : lirac rouge.
Confit de canard
Délicieuse sublime c'est le meilleur confit de canard que j'ai gouter.
L' agneau au citron
Trés bonne recette orientale apprise lors d'un voyage en Tunisie .
Le poulet à la normande
Une recette à partager en famille.
Émincé de magret de canard
Amincé de canard séché parfait pour les salades d'automne.
Recette du pain de viande
Le pain de viande peut se manger aussi bien chaud que froid
Lapin en gibelotte maison
Recette facile a faire, pouvant se préparer à l'avance.
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