Parmentier de canard à la purée de Carotte
Un délice pour les gourmands, une variante originale du hacis parmentier
Vous regardez : Sauté de poulet au sésame Express
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Fricassée de volaille aux racines
Volaille coupée en morceau et cuite dans une sauce
Poulet au Porto et aux gambas
Pilons de poulets revenus avec des échalotes, porto, et au dernier moment on ajoute les gambas.
Pigeon à l'orange
Plat léger et fruité qui va très bien aussi avec une purée à la roquette
Salade de volaille
Salade tomates, poulet, soleil
Magret de canard suedois
braiser les 2 magrets coté peau ds une poele ss graisse le flamber à la fin avec aquavit ou vodka, retirer la peau, le couper en fine tranchette, les déposer sur un toast…
Poulet façon niçoise
Pour changer un peu du traditionnel poulet au four, une facon de cuisiner le poulet avec des lègumes qui nous rappelle le midi.
Sauté de volaille et choucroute façon wok
Retrouvez d'autres recettes de choucroute
Poulet aux verdures d'été,à la crême de coco et coriandre
Une façon légère et originale de manger du poulet en lui donnant une petite touche exotique
Blanc de poulet fumé, au foie gras et petites pousses
Une délicieuse entrée qui ravit les yeux et le palais le plus capricieux...
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