Comme son nom l'indique c'est une tarte qui allie une ganache au chocolat avec l'onctuosité de la crème

C'est la Chandeleur, vous avez envie de crêpes sauf que votre intolérance aux œufs vous freine. Pas de panique, cette recette de crêpes moelleuses…

Parmi tous les petits gâteaux, le cupcake est le plus gourmand. Aux États-Unis, c'est une star tandis qu'en France, on le compare ou confond encore trop…

Voici un soufflé moelleux et léger au chocolat noir, parfumé à l'orange parfait pour les accro au chocolat.Ce soufflé est séparé en deux couches, une couche supérieur…

Ce trifle associe des couches de fruits acidulés avec une délicate mousse au chocolat blanc et la combinaison fraises-rhubarbe est toujours un succès.

Plat traditionnel asiatique, c'est mon menu préféré lorsque nous mangeons chinois. 

Dessert phare de la pâtisserie française, le Paris-Brest est devenu mythique grâce à sa légendaire forme de roue, hommage à la…

Avec le printemps, nous arrive la rhubarbe délicieusement acidulée, parfaite pour nos pâtisseries.

C'est la saison du chocolat et de tout ce qui tourne autour! Quoi de plus revigorant qu'un bon morceau de chocolat mais revu et visité avec des fruits secs? Un…

Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec des…