Connexion

Fudge au chocolat et fruits secs

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (1 vote)
Ruban 100% fiable
Photo par : Ponpon

C'est la saison du chocolat et de tout ce qui tourne autour! Quoi de plus revigorant qu'un bon morceau de chocolat mais revu et visité avec des fruits secs? Un plaisir gourmand qui se mange tout le temps, oups!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

15 personnes
  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de lait concentré sucré
  • 40 g de beurre
  • 40 g de noisettes
  • 20 g de pistaches
  • 20 g de cranberries
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Maryse
  • Saladier
  • Moule carré
  1. Étape 1 :

    Dans un poêlon, faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait concentré sucré.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Ajouter les noisettes préalablement torréfiées, les pistaches, les cranberries et mélanger.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Verser la pâte dans un moule en silicone carré (23cm de côté) et laisser refroidir au frigo.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Ensuite, démouler et couper en 8x8 petits carrés.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Régalez-vous.

    Icone lentille
Icone ampoule

Conseils

NB: Pour torréfier les noisettes, il suffit de les faire chauffer dans une poêle sans graisse en remuant de temps en temps, pendant une dizaine de minutes. Ensuite froissez les noisettes entre les mains afin d'enlever la peau qui se détachera toute seule. On peut aussi les torréfier dans un four. Il vaut mieux couper des petits carrés que des gros, on aura ainsi l'impression d'en avoir plus pour son argent, hihi!

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !