5 petits déjeuners complets et bons pour affronter l'hiver

Vieux comme le monde, le porridge est LE petit déjeuner complet par excellence. Une préparation à base de flocons d'avoine cuit dans le lait, à laquelle on peut ajouter vanille, cannelle, miel ou cacao. Variez les recettes en utilisant du quinoa par exemple, des flocons différents (millet, sarrasin,...), du lait végétal (amande, noisette, riz,...). Et si vous n'avez pas le temps de préparer votre porridge le matin avant de partir, rassurez-vous, il existe l'overnight porridge, un porridge sans cuisson et qui se prépare la veille.