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5 recettes économiques avec une boîte de haricots rouges
Cassandre JalliffierPar Cassandre Jalliffier,

Vous ne le savez peut-être pas, mais vous pouvez faire tant de recettes avec une simple boîte de haricots rouges. Ce n'est pas courant de cuisiner ces légumes secs. C'est dommage, car c'est une légumineuse très économique, riche en fibres et en protéines. Salades, plats consistants et même desserts : voici 5 recettes sucrées et salées vraiment pas chères à faire avec des haricots.

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Brownie chocolat et haricots rouges (sans beurre)

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On ne se rend pas toujours compte à quel point le beurre peut être un produit onéreux. Pour économiser, vous pouvez le remplacer par des haricots rouges dans vos gâteaux. Essayez ce brownie au chocolat où les haricots remplacent le beurre ; on vous assure que c'est une petite merveille pour le goûter et que l'on ne sent pas le goût des haricots. Loin de gâcher la recette, il apporte du moelleux. 

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