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5 terrines festives que l'on a envie de préparer

Que diriez-vous d'une terrine pour Noël ? L'avantage de la terrine, c'est qu'on peut la préparer à l'avance et qu'il suffit de la trancher juste avant de la servir. Que ce soit au saumon, au foie gras ou au gibier, la terrine est incontournable de notre table de Noël ou de nouvel an. Voici 5 idées très fraîches pour combler vos convives au moment de l'entrée.

Terrine de saumon

Cette terrine pleine de saveurs se compose de saumon frais, saumon fumé, crème fraiche, d'oeufs et d'herbes aromatiques comme le cerfeuil et l'aneth. Voire la recette : Terrine de saumon

Terrine de foie gras

La terrine de foie gras maison c'est super bon et pas si compliqué que ça à préparer. La preuve avec cette jolie recette : Terrine de foie gras

Terrine de gibier

Que ce soit du sanglier ou du chevreuil, le gibier a toujours sa place sur nos table de fêtes. On commence toujours par faire mariner la veille la viande avec du vin, des épices et des herbes aromatiques. Voici la recette pour la préparer : Terrine de gibier

Terrine aux crevettes

La terrine aux crevettes est parfaite dégustée fraîche accompagnée d'une mayonnaise ou sauce citronnée. Voire la recette : Terrine de la mer.

Terrine dinde et cranberries

Réalisez une terrine à la dinde en ajoutant dans votre farce des cranberries, des noix ou des pistache pour encore plus de saveurs.

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